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愛情,戰(zhàn)爭,喜劇美发屋特别待遇5講述了： 做法：春(chūn )筍切成(chéng )片(piàn )后加少(shǎo )許鹽撈出后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，蔥切成(chéng )段(duàn )。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻(fān )炒1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老(lǎo )抽(chōu )、蠔(háo )油翻(fān )炒均勻(yún )，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩(yǎn )住(zhù )春筍，蓋(gài )上鍋(guō )蓋(gài )大(dà )火煮(zhǔ )開后(hòu )轉(zhuǎn)中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的(de )時(shí )候(hòu )加入鹽，翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )勻稍收汁時蓋上(shàng )鍋蓋燜(mèn )。
