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戰(zhàn)爭,槍戰(zhàn),劇情公司办公室特殊待遇5講述了： 做法(fǎ )：春(chūn )筍(sǔn )切成片后(hòu )加少許鹽撈出(chū )后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，蔥切成(chéng )段。鍋(guō )燒熱，倒入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放入生(shēng )姜、春(chūn )筍、牛肉(ròu )片、蔥(cōng )段(duàn )翻炒1分鐘左右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蠔(háo )油翻炒均勻，加(jiā )入少(shǎo )量清(qīng )水半掩(yǎn )住春筍(sǔn )，蓋上鍋(guō )蓋大(dà )火煮開(kāi )后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火(huǒ )。煮(zhǔ )到(dào )水快熬(áo )干(gàn )的時候(hòu )加入(rù )鹽(yán )，翻炒均勻(yún )稍收汁時蓋上鍋蓋(gài )燜。
