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科幻,武俠,冒險金牌销售的秘密4講述了: 做法:春(chūn )筍切成(chéng )片后加少許鹽撈出(chū )后用清水浸泡(pào ),生姜切片(piàn ),蔥切成段。鍋燒(shāo )熱(rè ),倒(dǎo )入(rù )2勺油(yóu ),放入(rù )生姜、春筍、牛(niú )肉片、蔥段翻(fān )炒1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再(zài )加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蠔油翻(fān )炒均勻(yún ),加入少(shǎo )量(liàng )清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春筍,蓋上鍋蓋大(dà )火煮(zhǔ )開后轉(zhuǎn)中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快(kuài )熬干的時候(hòu )加入鹽(yán ),翻炒均勻(yún )稍收汁時蓋上鍋(guō )蓋(gài )燜。